Гимарайш (Guimaraes), расположенный в самом сердце пологих холмов, считается колыбелью нации. Когда Альфонс Энрикиш в 1139 году провозгласил себя королем Португалии, он выбрал Гимарайш своей столицей, а характерный силуэт его гордого замка появился на гербе Португалии.
Хорошо сохранился центр города, дома и узкие улочки средневекового квартала. В первую неделю августа особенно ощутима суета средневекового города - фестиваль средневекового искусства и костюма Festas Gualterianas добавляет своей колорит.