Касерес (Caceres) - город аистов. Стук их клювов составляет главную особенность старинного центра. Весной и летом белые аисты гнездятся на башнях, дымовых трубах и телеантеннах. Благородное прошлое города открывается на горе, в обнесенном стенами квартале, где фасады с родовыми гербами, высокие башни и сплетение булыжных улочек создают незабываемую атмосферу.
Единственный недостаток города состоит в том, что в наши дни исторический центр практически не заселен, - большая часть зданий занята муниципальными учреждениями. Чтобы увидеть реальную жизнь провинциальной столицы, надо пройти в "нижний город", обладающий особым притяательным духом. Его центром является пласа Майор со зданием муниципалитета. Его ступеньки ведут в древним мавританским стенам с несколькими сохранившимися каменными башнями.