Как известно, основную часть населения Израиля составляют евреи. Однако исторически сложилось так, что на Земле Обетованной есть немало городов, в которых проживают или преимущественно, или исключительно арабы. Любой серьезный туроператор по Израилю организует поездки и в такие населенные пункты, поскольку их посещение позволяет лучше узнать и понять эту прекрасную страну. Город Умм-эль-Фахм как раз принадлежит к ним.
В трудах видного мусульманского историка Аль-Маркази указывается, что Умм-эль-Фахм был основан в 1265 году. В переводе с арабского это название переводится, как «мать угля». Дело в том, что эту деревню тогда окружали густые леса, и местные жители занимались производством древесного угля. Правда те, кто сегодня приезжает на отдых в Умм-эль-Фахме, никаких лесов вокруг этого города уже не увидят, поскольку они были вырублены еще в древности, однако имеют возможность окунуться в атмосферу восточного гостеприимства и неповторимого ближневосточного колорита.
Самым интересным объектом в этом городе по праву считается художественная галерея, которая была основана в 1996 году. Сейчас она функционирует под эгидой ассоциации Эль-Сабар, и путешественники, совершающие туры в Умм-эль-Фахм, могут увидеть в ней многочисленные произведения современного искусства. В ней в основном экспонируются работы известных арабских мастеров. Кроме того, при галерее работает художественная школа для детей.