Территория Ванса была заселена со времён неолита. В I веке до н. э. в районе Ванса обитало племя нерузиев, покорённое римлянами; название племени упомянуто на Альпийском трофее, воздвигнутом императором Августом.К началу н. э. относится возникновение Ванса как города. Памятники античности, за исключением латинских надписей, не сохранились.При императоре Константине Ванс стал епископством; местный храм Марса был перестроен в собор Рождества Богородицы (современный вид принял в XI-XII веке).Вплоть до конца XVIII века Ванс оставался религиозным центром местного значения под совместным управлением епископов, среди которых было несколько святых и будущий папа Павел III, и баронов де Вильнёв. После революции епископство было упразднено.
С конца XIX — начала XX века Ванс, благодаря близости к Каннам и Ницце, становится популярным местом отдыха; поселившиеся в городе писатели и художники вносят значительный вклад в его культуру.В городском соборе есть мозаика, выполненная Марком Шагалом, а одна из городских часовен (часовня Розери) построена и расписана Анри Матиссом.
Предлагаем также разнообразные туры по Провинциям Франции и туры и экскурсии в Париже.